4 Kuliner Khas Thaliland yang Unik Serta Menarik Untuk Di Coba

Kuliner ekstrem adalah makanan atau minuman yang dianggap tidak biasa, jarang ditemukan, atau memiliki rasa dan bahan yang tidak biasa atau aneh. Makanan ekstrem sering kali menarik perhatian karena keunikannya.

Beberapa contoh makanan ekstrem termasuk hidangan yang menggunakan bagian-bagian hewan yang tidak lazim, makanan yang sangat pedas atau asam, makanan yang masih hidup atau mentah, atau hidangan yang dicampur dengan bahan yang tidak lazim seperti serangga atau belut.

Salah satu negara yang memproduksi kuliner ekstream adalah Thailand. Walaupun terkenal dengan kuliner yang enak dan lezat, tapi tahukah kamu bahwa ada beberapa kuliner ekstrem di Thailand yang cukup menarik untuk dicoba? Berikut adalah 4 kuliner ekstrem yang bisa kamu coba saat berkunjung ke Thailand.

1. Fried Bugs

Di Thailand, terdapat makanan ekstrem yang dikenal dengan nama "Thailand Fried Bugs". Hidangan ini terdiri dari serangga yang digoreng kering dan biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan. Serangga yang digunakan dalam hidangan ini dapat bervariasi, seperti belalang, jangkrik, ulat sutera, dan kumbang. Makanan ini cukup populer di Thailand dan sering dijual di pasar tradisional dan pedagang kaki lima.

Thailand Fried Bugs diolah dengan cara digoreng kering menggunakan minyak dan diberi bumbu rempah seperti garam atau bumbu cabai. Hidangan ini disajikan seperti camilan biasa dan sering kali dinikmati dengan bir atau minuman ringan lainnya.

Walaupun bagi beberapa orang makanan ini terdengar tidak biasa atau menjijikkan, sebenarnya Fried Bugs mengandung banyak protein dan dianggap sebagai sumber makanan yang murah dan bergizi di beberapa daerah di Thailand. Bagi pecinta petualangan kuliner, mencoba Fried Bugs bisa menjadi pengalaman yang menarik dan unik saat berada di Thailand.

2. Khao Pad Nam Prik Narok

Khao Pad Nam Prik Narok adalah makanan di Thailand yang memiliki cita rasa pedas dan kuat, sehingga termasuk dalam kategori makanan ekstrem. Hidangan ini merupakan nasi goreng yang disajikan dengan saus cabai super pedas yang dikenal dengan sebutan "Nam Prik Narok". Saus cabai ini terbuat dari campuran cabai merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, dan terasi.

Nam Prik Narok adalah salah satu saus cabai terpedas di dunia dan biasanya disajikan dalam porsi kecil karena tingkat kepedasannya yang sangat kuat. Meskipun demikian, Khao Pad Nam Prik Narok tetap menjadi hidangan populer di Thailand. Meskipun bahan-bahannya masih lazim dan biasa digunakan dalam masakan Thailand, jika Anda tidak tahan dengan makanan pedas, Khao Pad Nam Prik Narok mungkin akan terasa sangat ekstrem bagi kamu.

3. Yum Khai Maeng Da

Yum Khai Maeng Da merupakan hidangan khas Thailand yang memiliki rasa pedas dan asam. Hidangan ini terdiri dari belalang yang digoreng kering dan dicampur dengan bawang putih, cabai, jeruk nipis, serta tambahan daun ketumbar, mentimun, dan wortel.

Meskipun bagi sebagian orang hidangan ini terdengar ekstrem karena menggunakan belalang sebagai bahan utama, di Thailand, Yum Khai Maeng Da dikenal sebagai hidangan yang populer dan dapat ditemukan di berbagai restoran dan penjual makanan jalanan.

Meski memiliki rasa unik dan cukup ekstrem bagi beberapa orang, belalang yang digunakan dalam hidangan ini dipilih dengan ketat dan harus memenuhi standar kebersihan dan kesehatan. Proses pengolahan dan penggorengan belalang pun dilakukan secara hati-hati agar aman untuk dikonsumsi. Namun, bagi individu yang memiliki alergi terhadap serangga atau memiliki kondisi kesehatan tertentu, disarankan untuk menghindari hidangan ini.

4. Goong Ten

Goong Ten adalah makanan ekstrem yang berasal dari Thailand. Hidangan ini terdiri dari udang hidup yang masih bergerak-gerak dan dimakan mentah-mentah. Biasanya, Goong Ten disajikan dengan cabai merah segar, bawang putih, air jeruk nipis, dan kecap.

Hidangan Goong Ten dianggap sangat ekstrem karena memakan udang hidup. Untuk memastikan keamanan, hidangan ini hanya disajikan di beberapa restoran khusus di Thailand dan memerlukan teknik dan persiapan khusus dalam pengolahannya.

Namun, karena risiko keamanannya yang tinggi, Goong Ten tidak disarankan untuk dicoba oleh orang dengan masalah kesehatan tertentu atau alergi makanan laut. Jika Anda ingin mencicipi hidangan ini, penting untuk mencari restoran yang terpercaya dan memastikan bahwa udang yang digunakan segar dan telah dipersiapkan dengan baik.

Makanan ekstrem sering menarik perhatian karena keunikannya, tetapi juga dapat menjadi kontroversial atau berpotensi berbahaya bagi kesehatan manusia. Meskipun bagi beberapa orang, mencoba makanan ekstrem dapat menjadi pengalaman menarik dan berbeda dalam dunia kuliner, namun bagi orang lain, makanan ini mungkin terdengar menjijikkan dan dianggap tidak sehat.

Oleh karena itu, sebelum mencoba makanan ekstrem, sangat penting untuk memastikan bahwa makanan tersebut dipersiapkan dan disajikan dengan baik, bahan-bahannya segar dan bersih, dan tidak menimbulkan risiko bagi kesehatan manusia.

Selain itu, jika kamu memiliki kondisi kesehatan tertentu atau alergi makanan, sebaiknya menghindari makanan ekstrem dan memilih makanan yang lebih aman dan sehat.